Rețetă: Fornetti cu brânză mai sănătoase

 Fornetti mai sănătoase 

  

 Cum spuneam, îmi plac produsele de patiserie, foietajele și cândva adoram Fornetti. Mi-am schimbat radical stilul de viață, dar nu am renunțat la plăcerea gustului așa că am reinventat foarte multe rețete într-un stil mai sănătos. 

 Astăzi vă prezint o delicioasă rețetă de Fornetti cu brânză, mult mai sănătoase decât varianta cumpărată, făcute în casă. 

  

 Ingrediente: 

 - 1 ou 

 - 1 linguriță ulei de măsline 

 - 1 vârf de linguriță sare 

 - 300g făină de ovăz 

 - 100g brânză degresată(am folosit Andechser) 

  

 Mod de preparare: 

 - Într-un pahar de 250-300 ml se bate oul și se adaugă uleiul de măsline. 

 - Turnați peste acestea apă călduță până se umple paharul. 

 - Turnați compoziția din pahar într-un bol și amestecați bine, apoi adăugați făina de ovăz. 

 - Frământați bine aluatul, apoi adăugați și brânza degresată și omogenizați. 

 - Lăsați aluatul să se odihnească timp de 10 minute. 

 - După ce s-a odihnit, întindeți compoziția în funcție de forma și grosimea pe care doriți să o aibă Fornetti.(dacă este prea lipicios, mai adăugați puțină făină de ovăz) 

 - Tăiați din aluat forme de Fornetti și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. 

 - Se lasă la cuptor 30-35 de minute. 

 Eu am mai ras deasupra și puțină brânză slabă :D 

  

 Sunt absolut delicioase, au exact gustul rețetei originale de Fornetti însă sunt mult mai sănătoase, pentru că nu conțin multe ouă, nici unt, lapte praf sau făină albă. 

 Poftă bună!