Rețetă: Plăcintă cu brânză și goji

Plăcintă cu brânză și goji

Și cum spuneam în postarea anterioară pentru care am fost destul de criticată, de o săptămână am revenit la dieta. Și bineînțeles că vreau să vă împartășesc și vouă rețete pe care le-am mai încercat. Sunt înnebunită după brânză în deserturi, așa că nu puteam să nu fac ceva care să o conțină. În această rețetă am folosit și fructe goji, care, sinceră să fiu, inițial nu mi-au plăcut, însă în deserturi sunt foarte ok ! Am citit despre ele că au foarte multe beneficii și sunt foarte eficiente în curele de slăbire și combaterea celulitei și multe altele. Rețeta este foarte simplă, v-o recomand cu drag.

 Ingrediente: 

•  500g brânză de vaci Lacteea 0,1%
•  1 ou ecologic
•  4 linguri tărâțe de ovăz BIO
•  2 foile enență de vanilie
•  1 plic praf de cip
•  4 linguri de goji hidratate(sau nu)

Mod de preparare:

• Dacă preferați goji hidratate, lăsați-le în apă cu 1 h înainte.
• Batem albușul spumă bine cu îndulcitorul.
• Brânza se amestecă cu gălbenușul.
• Apoi, brânza și gălbenușul se amestecă cu albușul îndulcit și se adaugă praful de copt, tărâțele și esența.
• Se toarnă amestecul într-o formă de silicon.
• Eu am pus goji doar deasupra, dar puteți pune și în compoziție.
• Se bagă la cuptor pentru 25 de minute.

Enjoy it !!