Brioșe cu afine
Îmi place să fac brioșe și de fiecare dată folosesc diferite fructe, arome și semințe pentru a le da un gust special. Astăzi am încercat niște brioșe delicioase cu afine, care au puține calorii și ne ajută să ne menținem în formă.
Rețetă pentru mic dejun/ desert
Timp de preparare: 10 minute
Timp de coacere: 35 minute
Cantitate: 12 brioșe
Ingrediente(pentru 12 brioșe):
- 300g făină integrală de secară/ ovăz
- 3 linguri îndulcitor/ zahăr(eu am folosit îndulcitor Stevia)
- 175g iaurt grecesc
- 1 ou
- 1 linguriță praf de copt
- 150-200g afine
- 150ml suc de lămâie/ portocală
- esență de vanilie
Mod de preparare:
Oul se bate bine și se amestecă cu iaurtul grecesc, sucul de lămâie/ portocală, esența de vanilie, praful de copt și îndulcitorul/ zahărul. Se adaugă făina treptat amestecând bine, până se formează o compoziție omogenă, apoi se integrează afinele. Punem compoziția în forme de brioșe sile introducem la cuptorul încins pentru 35 de minute. După ce le scoatem le lăsăm la răcit pentru 5 minute, apoi le putem savura cu plăcere! Sunt demențiale.
Postări
