Rețetă: Creme Brulée dietetică

Creme Brulée dietetică 

  

 Ingrediente: 

 - 3 ouă 

 - 500ml lapte degresat(eu am folosit lapte de soia) 

 - 3 linguri de îndulcitor 

 - esență de vanilie/ rom(după gust) 

 - îndulcitor pentru crustă 

  

 Mod de preparare: 

•  Se bat ouăle foarte bine. 
•  Se adaugă îndulcitorul și esența. 
•  Laptele se încălzește foarte puțin, apoi se adaugă peste compoziția îndulcită de ouă. 
•  Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. 
•  Luați din compoziția lichidă și puneți în forme în așa fel încât să fie cam 3/4 pline, deoarece compoziția se va umfla. 
•  Presărați îndulcitor deasupra compoziției. 
•  Dacă formele nu sunt din silicon, așezați-le pe o tavă pentru copt. 
•  Băgați tavă la cuptor pentru 30 de minute. 
•  Dacă vi se pare că nu e destul de tare și dacă nu e puțin rumenită mai lăsați vreo 10 minute în cuptor. 

  

 Poftă bună!